Crownin Vegan Protein+ on puhdasta mikronisoitua herneproteiinia, minkä vuoksi sen rakenne on ainutlaatuinen: se on erittäin hienojakoinen eikä lainkaan hiekkainen. Tuote on ainutlaatuinen kasviproteiinimarkkinoilla uskomattoman tekstuurinsa ja makunsa ansiosta – niin ainutlaatuinen, että kun nautit sitä, et edes usko syöväsi kasviproteiinia.Koska Crownin Vegan Protein+ on rikastettua ja lisäksi mikronisoitua herneproteiinia, se liukenee paremmin kuin muut kasviproteiinit, minkä vuoksi se sulautuu nopeasti – jopa niin nopeasti, että se on lähes verrattavissa heraproteiiniin (Whey) (Overduin, J. et al., F&NR. 2015), ja tämän ansiosta on tieteellisesti osoitettu, että se on parempi kuin lumelääke ja yhtä tehokas kuin heraproteiini lihasten sopeutumisessa ja/tai kasvussa (Babault, N. et al., JISSN. 2.015), palautumisprosesseissa jne.
Ei nimittäin ole kyse vain välttämättömien aminohappojen (AAE) koostumuksesta, joka säätelee proteiinisynteesiä, vaan myös ruoansulatuksen kinetiikka (sulavuus) on erittäin tärkeää, niin paljon, että jotkut kasviproteiinit, joiden välttämättömien aminohappojen osuus on pienempi mutta ruoansulatusnopeus suurempi, aktivoivat lihasten proteiinisynteesiä enemmän kuin muut hitaammat eläinperäiset proteiinit, vaikka näiden välttämättömien aminohappojen osuus olisi suurempi (Jagüer, R. ym., JISSN. 2.017).
Kaiken tämän vuoksi Crownin Vegan Protein+ on täydellinen vaihtoehto eläinperäisille proteiinilisille, olitpa sitten vegaani tai et, ja haluatko vain saada käyttöösi toisen korkealaatuisen ja allergeenittoman proteiininlähteen.
Lisäksi olemme kompensoineet kasviperäisissä proteiininlähteissä esiintyviä puutteita (rajoittavia aminohappoja) lisäämällä joitakin välttämättömiä aminohappoja (AAE), kuten lysiiniä, metioniinia ja treoniinia, sekä haaraketjuisia aminohappoja, kuten leusiinia, isoleusiini ja valiini riittävissä määrissä, jotta saadaan aikaan täydellinen aminohappokoostumus ja siten nostetaan tuotteen biologista arvoa vastaamaan eläinperäisiä proteiininlähteitä, kuten maitoproteiineja (heraproteiini ja/tai kaseiini).
On nimittäin osoitettu, että proteiinin välttämättömien aminohappojen (AAE) pitoisuus säätelee lihasten proteiinisynteesin kasvunopeutta, joten kun välttämättömien aminohappojen, erityisesti leusiinin, lysiinin ja metioniinin, määrä on alhainen, anabolinen vaste on heikompi (Stefan, H. M. et al., AA. 2018). Siksi olemme vahvistaneet koostumusta tärkeimmillä välttämättömillä aminohapoilla.
